Voici quelques menus types qu’on peut retrouver sur nos tables le jour de Pâques :
MENU TRADITIONNEL
Apéritif : Chantilly aux œufs de saumon et son tempura d’asperges
Entrée : Brochettes de Saint-Jacques et risotto aux asperges vertes
Plat : Gigot d’agneau en croûte de sel
Dessert : Corolles croustillantes au chocolat
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MENU RAPIDE
Apéritif : Œuf de saumon sur galette de blé noir
Entrée : Asperges vertes, carpaccio de boeuf et parmesan
Plat : Côtes d’agneau au beurre de lavande
Dessert : Fondant au chocolat crémeux
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MENU ÉPICÉ
Apéritif : Gougères épicées au curry et emmental
Entrée : Velouté de potimarron aux épices douces et dés de foie gras
Plat : Agneau aux épices et yaourt et ses petits légumes
Dessert : Gratin de fruits rouges au gingembre
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MENU DU FROMAGER
Apéritif : Samoussa au fromage
Entrée : Risotto de petits pois et de champignons au Beaumont de Savoie
Plat : Côtes d’agneau et gratin de camembert
Dessert : Cheesecake aux framboises et à la brousse de brebis Lou Pérac
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MENU MÉDITERRANÉEN
Apéritif : Crostini à la crème de ricotta, tomates confites et pignons de pin
Entrée : Asperges panées au parmesan
Plat : Tourtes individuelles agneau haché, cumin, et fruits secs
Dessert : Trio de panna cotta
Recettes ICI
Chez moi, c’était plutôt traditionnel, et chez vous, qu’a-t-on trouvé sur vos tables hier à midi ?
Ps : j’ai oublié un menu important, donc pour mon amie Telavivcat :
MENU VÉGÉTARIEN
Apéritif : Velouté de concombre à l’avocat
Entrée : Salade d’endives et de haricots blancs
Plat : Oeufs de polenta, Pommes de terre «à la coque»
Dessert : Nids de Pâques
Recettes ICI
Avr 09, 2012 @ 10:03:35
depuis que je suis demi-végétarienne, il n’y a plus de viande dans mon assiette et je ne m’en porte pas plus mal. Bisous
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Avr 09, 2012 @ 11:05:31
je suis une carnivore, je l’avoue (d’ailleurs j’ai mis une photo le prouvant hier soir… pauvre poupoule…)
donc aucun menu ici ne peuvent te convenir… zut alors ! bon je vais chercher si je trouve quelque chose !
bisous Toi !
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Avr 09, 2012 @ 11:57:01
Bonjour, je m’appelle Rim. Une amie à moi (Yael) nous a parlé de ton blog sur un autre site. Je me suis donc précipité pour le découvrir. J’ai jeté un coup d’oeil sur tes articles et j’avoue que je suis sous le charme de ton style et de tes thèmes. Bonne continuation et merci. Bonne journée.
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Avr 09, 2012 @ 12:25:06
bonjour et bienvenue à toi, Rim, oui bienvenue dans mon tit chez-moi en espérant que tu t’y sentes aussi à l’aise que si tu étais chez toi !
et merci à Yaël de nous permettre de nous rencontrer (même virtuellement !!)
belle belle journée à toi !
mille bises
sourire
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Avr 09, 2012 @ 11:16:07
ça y est ! j’ai trouvé et rajouté !!
c’est mieux ?
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Avr 09, 2012 @ 11:23:20
je n,’en demandais pas tant ! de plus, tu me colles directo chez les végétaliens donc, plus de lait, plus de fromage, plus d’oeufs. Merci copine
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Avr 09, 2012 @ 12:23:25
zuuut moi qui voulais te faire plaisir !!
mais, euh, la pomme de terre, ya du yaourt dedans ??
euh, bon d’accord, c’est du yaourt de soja…
je dis plus rien…
bouche cousue…
sourire ?
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Avr 09, 2012 @ 10:20:53
Pour moi ce sera le menu traditionnel !!
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Avr 09, 2012 @ 11:06:00
comme moi ! mmm c’est ce que je préfère
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Avr 09, 2012 @ 10:45:53
Bonjour, je m’appelle Rim. Yael, une amie à moi nous a parlé de ton blog sur un autre site et javais envie de venir le découvrir. J’ai donc jeté un coup d’oeil sur tes articles et j’avoue que je suis complètement sous le charme de ton style et de tes thèmes, Bonne continuation et merci.
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Avr 09, 2012 @ 18:36:12
je crois que c’est un doublon, mais ce n’est pas grave !
au plaisir de te retrouver, Rim !
mille bises
sourire
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Avr 09, 2012 @ 18:28:10
Quelle abondance… Pour moi, végétarien aussi mais avec les œufs, bien sûr et surtout du chocolat !
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Avr 09, 2012 @ 18:29:53
rire, ce ne sont que des propositions, et c’était un clin d’oeil, le menu végétalien
plus sérieusement, il y a toujours moyen de se faire plaisir en suivant ses convictions
belle et douce fin de journée à toi !
mille bises
sourire
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Avr 09, 2012 @ 18:37:53
C’était si appétissant !
Oui, se faire plaisir est essentiel.
Dommage que tu ne puises plus manger du chocolat ou si peu.
Bisous
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Avr 09, 2012 @ 18:46:33
oh, je peux au dessert (mais je ne suis pas toujours raisonnable…), mais là, le sucre dans le chocolat m’a un peu écoeuré… rien de bien grave, au contraire, vaut mieux !!
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Avr 09, 2012 @ 19:07:16
Oui, tu deviendras raisonnable après les Fêtes 😀
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Avr 10, 2012 @ 00:34:12
rire, raisonnable, voyons, que veut dire ce mot ??? il fait tellement partie de mon vocabulaire en temps normal que là, ben, j’ai un trou de mémoire !!
tant pis, je vais dire oui, sait-on jamais …
belle et douce nuit à toi !
mille bises
sourire
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Avr 10, 2012 @ 02:06:26
😀 😀 😀
Bisous
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Avr 10, 2012 @ 08:02:20
sourire et bisous !!
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Avr 09, 2012 @ 22:37:53
J’ai été pas mal absente aujourd’hui mais demain matin, tu va être aux anges … j’ai préparé le tout … Yes ! … Bonne nuit !
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Avr 10, 2012 @ 00:32:56
mmm me tarde de lire tes réponses !!
sourire
belle et douce soirée à toi !
mille bises
sourire
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Avr 10, 2012 @ 02:10:33
… dans peu de temps maintenant … 😆 …
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Avr 10, 2012 @ 07:06:32
cooool !!
rire
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